居酒屋の外国人対応ガイド
英語メニュー、お通しの説明、食の制限への対応など、外国のお客様を迎えるために居酒屋が知っておきたいことを、順番にまとめました。
英語メニューの作り方｜居酒屋のための6つの手順居酒屋の英語メニューを作る手順を、料理名の付け方、食材の書き方、つまずきやすい点、そのまま使える英文例までまとめました。メニュー翻訳を無料でする方法と、気をつけたいこと居酒屋のメニューを無料で翻訳する方法と、機械翻訳で起きやすい間違い、確認のしかたを整理しました。お通しを外国人のお客様に説明するにはお通し（突き出し）を外国のお客様に英語で説明する言い方と、トラブルを防ぐ伝え方、メニューや入口への書き方をまとめました。居酒屋のインバウンド対策｜今日からできる6つのこと居酒屋のインバウンド対策として、多言語メニュー、お通しの説明、支払い、禁煙、食の制限への対応など、費用をかけずにできることをまとめました。ハラール表示と居酒屋｜認証・自己表記・食材表示の違い居酒屋がハラールにどう向き合うか。ハラール認証、ノーポーク・ノーアルコールなどの自己表記、使用食材の表示の違いと、見落としやすい食材を整理しました。